81% Φωσφορικό Οξύ

Υπάρχουν πολλές καθημερινές και βιομηχανικές χρήσεις για τις οποίες μπορεί να αναφερθεί 81% φωσφορικό οξύ, όπως ποτά, συμπληρώματα διατροφής, καθαριστικά, επεξεργασία νερού κ.λπ. Το φωσφορικό οξύ δεν είναι εύφλεκτο, δεν θα πιάσει φωτιά και πρέπει να φυλάσσεται μακριά από οξειδωτικά, μέταλλα, εύφλεκτα υλικά κ.λπ.

Το φωσφορικό οξύ 81% ταξινομείται ως ασθενές οξύ και έχει μέτριο έως χαμηλό επίπεδο οξύτητας σε σύγκριση με άλλα οξέα. Ωστόσο, σε σύγκριση με άλλα αδύναμα οξέα, όπως το οξικό οξύ ή το κιτρικό οξύ, είναι ένα σχετικά ισχυρό οξύ. Αυτό οφείλεται στο ότι το 81% φωσφορικό οξύ έχει τρία διασπάσιμα άτομα υδρογόνου που μπορούν να ιονιστούν στο νερό, απελευθερώνοντας ένα ιόν υδρογόνου (Η+) ανά διάσταση.

Παρά το ότι είναι ασθενές οξύ, το 81% φωσφορικό οξύ έχει πολλές σημαντικές χρήσεις. Για παράδειγμα, χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε αναψυκτικά, όπου παρέχει μια πικάντικη γεύση και βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων. Χρησιμοποιείται επίσης σε λιπάσματα για τη μείωση του pH του εδάφους, καθιστώντας το πιο όξινο και επιτρέποντας στα φυτά να απορροφούν τα θρεπτικά συστατικά πιο αποτελεσματικά.