Μονοασβέστιο Φωσφορικό Ζωοτροφές

Το MCP monocalcium phosphate είναι μια λευκή ή μπεζ σκόνη που χρησιμοποιείται κυρίως ως συμπλήρωμα διατροφής και πρόσθετο τροφίμων. Παράγεται από την αντίδραση ανθρακικού ασβεστίου και φωσφορικού οξέος.

Μία από τις κύριες χρήσεις του φωσφορικού μονοασβεστίου είναι ως πηγή φωσφόρου και ασβεστίου, τα οποία είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των φυτών. Χρησιμοποιείται συνήθως ως λίπασμα στη γεωργία, ιδιαίτερα στην παραγωγή καλλιεργειών όπως καλαμπόκι, σιτάρι, σόγια και λαχανικά.

Το φωσφορικό μονοασβέστιο χρησιμοποιείται στα τρόφιμα ως διογκωτικός παράγοντας για να βοηθήσει τις ζύμες και τα κουρκούπια να διογκωθούν κατά το ψήσιμο. Χρησιμοποιείται επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής για τη διατήρηση υγιών οστών και δοντιών, τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος και τη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης.

Ζωοτροφές με μονοασβέστιο φωσφορικό, ιδιαίτερα πουλερικά, χοίρους και βοοειδή. Προστίθεται στις ζωοτροφές ως πηγή φωσφόρου και ασβεστίου, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των οστών, την παραγωγή αυγών και την παραγωγή γάλακτος.