Γλουταμινικό νάτριο

Το όξινο γλουταμινικό νάτριο

Εισαγωγή

Σήμερα, το MSG (γλουταμινικό μονονάτριο) που παράγεται από τον Όμιλο Ajinomoto παράγεται μέσω της ζύμωσης συστατικών φυτικής προέλευσης όπως το ζαχαροκάλαμο, τα ζαχαρότευτλα, η μανιόκα ή το καλαμπόκι. Το MSG είναι το άλας νατρίου του γλουταμικού οξέος, ένα από τα πιο κοινά φυσικά αμινοξέα. Το γλουταμινικό οξύ παράγεται σε αφθονία στο σώμα μας και βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα που τρώμε καθημερινά, όπως κρέας, ψάρι, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και σε ντομάτες, καλαμπόκι και ξηρούς καρπούς. Όταν μια πρωτεΐνη που περιέχει γλουταμινικό οξύ διασπάται, για παράδειγμα μέσω ζύμωσης, γίνεται γλουταμικό. Το γλουταμινικό οξύ ενεργοποιεί τους γευστικούς υποδοχείς μας, αποσπώντας τη νόστιμη αλμυρή γεύση που είναι γνωστή ως umami.

Υπηρεσία που παρέχουμε

1. Έχουμε μια επαγγελματική ομάδα για προ-πωλήσεις και μετά την πώληση και αμέσως ανατροφοδότηση στον πελάτη μας

2. Έγκαιρη ενημέρωση της αποστολής, όπως η εταιρεία χρονοδιαγράμματος αποστολής εντός 3 ημερών μετά την επιβεβαίωση της παραγγελίας, οι φωτογραφίες παραγωγής και οι φωτογραφίες φόρτωσης θα αποσταλούν μία εβδομάδα πριν από την ETD, τα έγγραφα αποστολής θα αποσταλούν εντός 7 ημερών μετά την αναχώρηση του πλοίου από το λιμάνι φόρτωσης

3. Το τμήμα επιμελητείας της Star Grace θα ενημερώνει πάντα τους πελάτες για κάθε λεπτομέρεια των παραγγελιών, φροντίζει να παρέχει την κορυφαία ποιότητα φορτίου και έγκαιρη αποστολή